“海上生明月，天涯共此时。”离中秋节还有近两个月时间，记者了解到，2015年的月饼市场已经进入准备阶段，带着浓浓节日气氛的月饼再次占据各商家主流柜台。众多酒店月饼订购也已拉开序幕。
中秋延后，月饼铺货反提前
今年中秋是9月27日，比去年迟了近20天。记者调查发现，今年月饼铺货时间反而提前，其中星级酒店“动手”最早。北京京瑞温泉国际酒店相关负责人表示：“为提前抢占市场，他们的中秋月饼礼盒，一般会在中秋节前两个月左右上市。对于今年的情况，预计8月初月饼将大量上市，基本进入“月饼季”。今年中秋节比往年晚，销售旺季也就比往年长了，所以大家都比较看好今年的市场。”他表示，以往月饼一般都是提前一个月左右上市，去年提前到一个半月左右，今年月饼上市提前了两个月左右。
概念月饼成趋势
纵观最近几年月饼市场，每年都会有新品加入市场，并迅速赢得消费者青睐，今年也不例外。“今年的月饼市场，健康是导向，传统产品是主流。”以北京京瑞温泉国际酒店为例，除了五仁等传统月饼外，还推出了蛋黄莲蓉、南国红豆、大红袍等健康概念月饼，五谷杂粮、南枣核桃、养生八珍等功能概念月饼及兰姆车厘子、拿酥冰沙奶黄、榛仁巧克力等时尚概念月饼，为节日气氛大添异彩。 北京京瑞酒店今年还隆重推出富贵祥瑞、富贵凝香两款包装精美、口味独特的月饼礼盒，选料上乘，时尚新潮，包装设计主打新中式风格，选用传统中国红搭配牡丹或青花瓷器花纹，更有质朴材质相呼应，简单不乏优雅，处处透漏自然、富贵，彰显传统文化的典雅气质。
渠道：酒店触网卖月饼
随着“互联网+”新概念提出，不少企业也已开始触网销售。北京京瑞温泉国际酒店在继进店选购、电话订购外，特别开通微信公众平台销售渠道。即日起，消费者即可通过关注“北京京瑞大厦”微信账号，对“富贵祥瑞”、“富贵凝香”月饼礼盒进行选购。
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